Le Champagne Rémy Bertin, fondé dans les années 1960 dans la Vallée de la Marne, a été relancé en 2018 par sa petite-fille Sandie et son mari Ludovic. Fiers de l'héritage familial, ils élaborent des champagnes raffinés à base de Meunier, Pinot Noir et Chardonnay, inspirés par la tradition et l'artisanat.

Le Domaine Durdon-Bouval, situé dans la Vallée de la Marne, couvre 7,5 hectares de vignobles et allie des générations de savoir-faire à la durabilité. Depuis 2013, le domaine est certifié biologique. Avec une intervention minimale en cave, le domaine produit des champagnes authentiques, élaborés selon des méthodes traditionnelles et dans le respect de la biodiversité.

Le Domaine de Gazel, un domaine de 15 hectares situé dans le sud de la France, allie la diversité des cépages à l'importance accordée aux vieilles vignes âgées de 25 à 70 ans. Le domaine, qui est en conversion à l'agriculture biologique, produit un nombre limité de vins de haute qualité, entièrement élaborés sur place et vendangés à la main.

Ce domaine viticole a vu le jour à Châteauneuf-du-Pape en 1880 et a pris sa forme actuelle en 1956, lorsque les familles Ladret et Serguier ont fusionné leurs domaines. Depuis 1994, il s'est engagé dans une démarche de viticulture durable et a obtenu la certification Demeter en 2011. Aujourd'hui, Florian et Marion associent un savoir-faire traditionnel à une vision durable de l'avenir.

Le Domaine Camille & Laurent Schaller, fondé en 1955, exploite 25 hectares de vignes dans la célèbre région viticole de Chablis. Les vignobles sont gérés de manière durable (HVE-3). Ils sont connus pour leurs saveurs fraîches et minérales avec un équilibre élégant d'agrumes et de fruits verts, tandis que les vins Premier Cru offrent une profondeur supplémentaire.

Le Domaine Vincent Grall, situé à Sancerre, produit principalement du sauvignon blanc. Le domaine suit des pratiques de vinification durable et utilise la micro-vinification pour mettre en valeur le terroir et le caractère des vins. Il a été fondé par Vincent Grall, qui se concentre sur la vente de bouteilles, les exportations et l'œnotourisme depuis 2000.

Le Domaine du Chardonnay produit des vins en combinant tradition et techniques modernes. La vinification est axée sur le respect des raisins, du terroir, des millésimes et de l'état sanitaire des raisins. Le domaine produit plusieurs appellations Chablis reflétant l'influence du sol et de l'exposition sur les arômes et la structure des vins.

Produisant des vins prestigieux de Chablis depuis 1690, la famille Lamblin vous accueille à Maligny, en Bourgogne. Passionnée par le terroir de Chablis depuis 12 générations, elle élabore des vins d'une qualité exceptionnelle, régulièrement récompensés dans les concours internationaux et par la presse.

Le Château de Quincy (1640) est un monument historique entouré de vignobles et appartient à la famille Ponroy depuis huit générations. Le château est un vigneron indépendant, ce qui signifie que la production de vin est artisanale et indépendante. Il joue un rôle important dans l'une des plus anciennes AOC de France et ses vins reflètent la riche histoire du domaine.

Le Domaine Sylvaine et Alain Normand s'étend sur 35 hectares de vignes répartis sur cinq communes de la région de Mâcon. Alain et Sylvaine allient tradition et techniques modernes. Ils valorisent le terroir et s'efforcent de produire leur vin de la manière la plus naturelle possible. Leur philosophie s'articule autour de la collaboration avec la nature.

Connu pour ses Maranges et Santenay, ce domaine, situé au hameau de Marcheseuil dans les Hautes-Côtes de Beaune, s'étend sur 17 hectares. En 2010, Claude Nouveau a passé le relais à son gendre Stéphane Ponsard, rejoint par son épouse Aline en 2015.

Depuis cinq générations, la famille Guérin produit des vins au cœur des Hautes-Côtes de Beaune, dans le village de Change. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 60 hectares, dont 35 sont classés en appellation régionale Hautes-Côtes de Beaune et le reste en appellations village et premier cru.

Le Domaine Palais est situé dans le pittoresque village de caractère d'Ambierle. Fondé en 1850 et propriété familiale depuis lors, le domaine viticole s'étend sur 15 hectares de terres fertiles. Depuis 2007, le domaine est entièrement dédié à la viticulture biologique.

Le Domaine des Bérioles est une exploitation viticole familiale qui produit des vins biologiques et biodynamiques dans la région de Saint-Pourçain. Fondé par Olivier et Odile Teissèdre dans les années 1980, il est aujourd'hui dirigé par leur fils Jean. Le domaine est certifié bio depuis 2019 et travaille à la certification biodynamique.